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焖烤和普通的烧烤有什么区别吗？不都是烧烤吗？
焖烤和普通的烧烤有什么区别吗？不都是烧烤吗？
2025-12-06 14:52:29
推荐回答（1个）
回答1：
烧烤世家为您解答
普通烧烤就是烤串，叉烤，这些都是直接放在炭火上烤，直至烤熟为止，焖烤则是盖上烤炉盖，把食物用间接烧烤的方式，焖在烤炉内烤熟，更能锁住水分与鲜味，外焦里嫩。
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