干锅土豆片
用料
土豆 适量
青椒 2个
蘑菇酱 适量
配料:
麻椒粒 1把
干辣椒 2个
姜 2片
孜然 适量
十三香 适量
海鲜酱油 适量
蚝油 1勺
干锅土豆片（麻辣味，非油炸）的做法
土豆片切厚片，青椒切片
锅中放水烧开后放入土豆片，炒土豆片8分熟，捞出后过下凉水
锅中倒入油（多点），烧热放入青椒翻炒一会儿，
这时放入备好的姜片、十三香、麻椒粒、干辣椒碎、孜然
倒入土豆片继续翻炒，炒一会儿放入海鲜酱油、蚝油，蘑菇酱（也可不放），继续翻炒
翻炒一会后加入适量的盐，这时可以尝尝，如果觉得土豆片只是表皮有味道而里面没有进去味道，那就少加点水盖上锅盖中大火焖煮一会，听到锅中滋啦滋啦干锅的声音就可以成盘了。
完成，很美味超下饭，配点汤喝更好✌
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024